Santé : Dangereuses pour la santé ? Les poêles en céramique

Certains revêtements de cuisson affichés comme ‘sains’ contiennent pourtant des composants susceptibles de libérer des substances indésirables à haute température. Une réglementation européenne encadre la migration de métaux et de produits chimiques issus des ustensiles de cuisine, mais les tests …

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