Les calories dissimulées du croissant : décryptage nutritionnel

C’est une habitude bien ancrée, celle de savourer un croissant au petit-déjeuner, accompagné d’un café fumant. Mais derrière cette délicieuse viennoiserie se cachent des secrets que notre palais ignore souvent. Le croissant, symbole du matin à la française, n’est pas aussi innocent qu’il y paraît.

Sous ses couches dorées et croustillantes se trouvent des calories bien dissimulées. Farine, beurre, sucre …

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