Le civet de lapin : un plat convivial pour les repas en famille

Le lapin figure parmi les viandes les plus maigres disponibles en boucherie, avec un taux de graisse inférieur à celui du poulet. Pourtant, il reste rarement présent sur les tables familiales, relégué derrière d’autres viandes plus courantes. Sa préparation exige …

The post Le civet de lapin : un plat convivial pour les repas en famille appeared first on Monde Gourmandises.

A lire également : Comment préparer un authentique civet de lapin à la provençale ?