Cup en grammes : combien pèsent vos ingrédients en réalité ?

En cuisine et en pâtisserie, les recettes provenant de pays anglophones utilisent souvent la mesure en cups, ce qui peut poser problème lorsqu’on suit ces recettes avec des ustensiles européens. Effectivement, la conversion des cups en grammes n’est pas toujours évidente, car le poids des ingrédients varie selon leur densité.

Par exemple, une cup de farine ne pèsera pas le …

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