Congélation du pain : comment l’optimiser pour garder sa fraîcheur

Un pain conservé en sursis, voilà le sort de toute miche sans stratégie. Derrière la porte du congélateur, la promesse d’une seconde vie. Mais combien de fois un mauvais réflexe a-t-il transformé ce trésor croustillant en éponge insipide ? Tout …

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